在五千年前的古老时代,烹饪方式原始而简陋。在那个混沌初开的岁月里,人们与大自然的相处尚处于懵懂摸索的阶段。每日的饮食,仅仅是为了果腹求生,毫无美味与享受可言。烹饪,对于他们来说,不过是简单地用火烤制食物,或者将食材扔进煮沸的水中,仅此而已。食物的味道单一,如同未经雕琢的璞玉,粗糙而缺乏韵味。营养也难以充分保留,大量的精华在这粗糙的处理过程中悄然流失。
林观音穿越至此,当他第一次亲身经历这种原始的饮食方式时,内心被深深地震撼了。他望着那在火上被烤得焦黑的肉块,闻着那毫无香气可言的煮食,心中涌起了变革烹饪的强烈愿望。“治大国若烹小鲜。”林观音深知烹饪虽小,却蕴含着大学问。他明白,要改变这种现状,就必须从根本上入手,从食材的选择和处理开始,一步一步地开启这场
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